น้ำส้มคั้น เป็นอะไรที่อยู่ใกล้ตัวพวกเรามาก ไม่ว่าจะในมื้อเช้า หรือตามร้านอาหาร หรือท้องตลาด แต่ใครรู้บ้างว่า จริงๆแล้วน้ำส้มนั้นมีประโยชน์อยู่ไม่ใช่น้อยเลย aDay Fresh ได้รวบรวมคำตอบของ “น้ำส้มคั้น” ว่ามีประโยชน์อะไรกันบ้าง ???
4 ประโยชน์ของน้ำส้มคั้นมีอะไรบ้าง ?
น้ำส้มคั้นสดเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์สูงและเป็นที่นิยมในหมวดหมู่น้ำผลไม้ทั่วโลก เนื่องจากมีประโยชน์ทางโภชนาการและสร้างความสดชื่นให้กับร่างกาย ประโยชน์ที่ได้รับจากการดื่มน้ำส้มคั้นสดมีดังนี้
1. เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants)
ประโยชน์น้ำส้มคั้นสดเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระที่สร้างขึ้นจากกระบวนการเผาผลาญอาหารและความตึงเครียดในชีวิตประจำวัน อนุมูลอิสระเกิดขึ้นเมื่อร่างกายต้องใช้งานออกซิเจนเพื่อเผาผลาญอาหารและสารอาหารต่างๆ เมื่อมีจำนวนอนุมูลอิสระสูงเกินไป อาจทำให้เกิดอาการเสื่อมสภาพเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกายได้
สรุปแล้ว ในน้ำส้มคั้นเต็มไปด้วยสาร Antioxidants ซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆที่เกิดขึ้นตามวัยได้
2. มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ
น้ำส้มคั้นสดมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะด้วยสาเหตุของความเป็นกรดของน้ำส้มคั้น ความเป็นกรดที่มีในน้ำส้มคั้นสามารถช่วยลดความเป็นไปได้ของเชื้อโคลิโตรไลเยาะ (Coli) ที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ โคลิโตรไลเยาะเป็นแบคทีเรียที่พบได้ในทางเดินปัสสาวะของมนุษย์และสัตว์ ซึ่งอาจเป็นสาเหตุให้เกิดอาการอักเสบและอาการปวดร้าวในทางเดินปัสสาวะ
การดื่มน้ำส้มคั้นสดเป็นอย่างสม่ำเสมอ สามารถช่วยในการล้างออกเชื้อโคลิโตรไลเยาะที่อาจทำให้เกิดโรคนิ่วได้ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยเพิ่มปริมาณน้ำที่ผ่านทางเดินปัสสาวะ ทำให้เกิดการขับถ่ายอย่างเพียงพอและช่วยลดความเข้มข้นของปัสสาวะ อาจช่วยในการลดความรุนแรงของอาการปวดร้าวในทางเดินปัสสาวะในบางกรณี
สรุปได้ง่ายๆว่า การดื่มน้ำส้มคั้นสดเป็นประจำ จะช่วยเพิ่มค่า PH ในปัสสาวะที่เป็นด่าง ซึ่งส่งผลช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วได้อย่างดี
3. มีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจ
น้ำส้มคั้นสดมีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจได้เนื่องจากมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจ ที่สำคัญคือวิตามิน C หรือกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic Acid) ซึ่งมีบทบาททางการแต่งตัวของเซลล์ และมีส่วนในกระบวนการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเนื้อเยื่อของหลายส่วนของร่างกาย รวมถึงหัวใจและหลอดเลือด
ความเสียหายของเซลล์หัวใจจากอนุมูลอิสระส่วนใหญ่เกิดจากกระบวนการออกซิเดชันที่เกิดขึ้นในร่างกาย และสามารถทำลายเซลล์ได้ การบริโภควิตามิน C จากน้ำส้มคั้นสดสามารถช่วยกันต้านอนุมูลอิสระและการออกซิเดชันในหัวใจ ลดความเสียหายของเซลล์ และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจ
สรุปสั้นๆ คือ น้ำส้มคั้นสดมีผลในการช่วยลดระดับไขมันไม่ดี (LDL cholesterol) ที่ส่งผลกระทบต่อระบบความดันในเลือด และช่วยเพิ่มระดับไขมันดี (HDL cholesterol) ซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพของหัวใจให้ดีขึ้น นอกจากนี้ น้ำส้มคั้นสดยังเติมความสดชื่นและธรรมชาติที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอื่นๆ
4. ช่วยลดการอักเสบ
น้ำส้มคั้นสดมีสารต้านอักเสบที่ช่วยลดการอักเสบได้บางประเภท โดยเฉพาะก็คือวิตามิน C ที่มีความเป็นกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic Acid) ซึ่งเป็นสารต้านออกซิเดชันที่สำคัญ โดยมันช่วยในกระบวนการลดการสะสมของอนุมูลอิสระที่เกิดจากการออกซิเดชันในร่างกาย ซึ่งสามารถทำลายเซลล์และทำให้เกิดการอักเสบ
นอกจากนี้ น้ำส้มคั้นยังมีสารต้านอนุมูลอื่นๆ ที่สามารถส่งเสริมสุขภาพให้ดีขึ้นอีกด้วย การเสริมสร้างน้ำส้มคั้นเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพและลดโอกาสในการเกิดโรคเรื้อรัง อย่าลืมรับประทานอย่างสม่ำเสมอเพื่อเพิ่มประโยชน์ให้กับร่างกาย
แต่ขอย้ำนะ ว่าต้องการประโยชน์จากน้ำส้มคั้น ควรต้องดื่มน้ำส้มแท้เท่านั้น อย่าง aDay Fresh เราเลือกใช้เครื่องคั้นของ ZUMMO เป็นเครื่องคั้นไม่โดนเปลือกเจ้าเดียวในโลก จากประเทศสเปน โดยน้ำส้มที่ได้ จะมีรสชาติที่หวานธรรมชาติอมเปรี้ยวเล็กน้อย
อ่านมาถึงตรงนี้เพื่อนๆ ก็คงจะรู้จักประโยชน์ของน้ำส้มกันพอสมควร โดยประโยชน์ที่ได้เห็น ไม่ว่าจะ
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ
- การป้องกันโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ
- มีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจ
- ช่วยลดการอักเสบ
แต่อย่างไรก็ตามการที่จะได้ประโยชน์จากน้ำส้มคั้นเหล่านี้ ควรคำนึงถึงน้ำส้มคั้นแท้ หากอยากรู้ว่าการดูน้ำส้มแท้หรือไม่ดูยังไง คลิก!
