ทุเรียนกี่แคล? 1 พู 1 เม็ด กี่แคลอรี่ ไม่อยากมีพุงฟังทางนี้

ทุเรียนกี่แคล? เนื้อทุเรียนหมอนทอง 100 กรัม ให้พลังงานราว 156 กิโลแคลอรี่ — ทุเรียน 1 พูขนาดกลาง (ทั้งชิ้นราว 200–250 กรัม ได้เนื้อราว 90–100 กรัม) จึงอยู่ที่ประมาณ 130–150 แคลอรี่ ใกล้เคียงข้าวสวย 1 จานเล็ก ส่วน 1 เม็ด (เนื้อราว 45 กรัม) ประมาณ 70 แคลอรี่ สูงกว่าผลไม้ทั่วไป 3–4 เท่า บทความนี้เทียบแคลอรี่ครบทั้ง 4 สายพันธุ์ พร้อมวิธีกินไม่ให้อ้วน

ทุเรียนเสี่ยงอ้วนโดยไม่รู้ตัวจริงไหม?

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีความหวานและรสชาติอร่อย แต่ก็ควรจะรู้ด้วยว่าทุเรียนกี่แคลอรี่? ไขมันเท่าไหร่? หรือน้ำตาลเท่าไหร่? ดังนั้นการบริโภคทุเรียนที่ดีควรบริโภคอย่างไรเพื่อไม่ให้คุณพุงโย้โดยไม่รู้ตัว aDay Fresh มีคำตอบ

โดยปกติแล้ว 1 ชิ้นที่คนไทยบริโภคกันจะมีน้ำหนักอยู่โดยประมาณ 200-250 กรัม มีแคลอรี่อยู่ที่ประมาณ 130-150 แคลอรี่ ซึ่งก็อาจมีพูเล็กพูใหญ่ผสมกันไปบ้างเปรียบเทียบได้จากตารางง่ายๆข้างล่างนี้ (น้ำหนักในตารางชั่งทั้งพูรวมเปลือกและเม็ด — เนื้อล้วนคิดเป็นราว 40–45% ของน้ำหนักพู)

ทุเรียนกี่แคล? พันธุ์ไหนอ้วนที่สุด? เปรียบเทียบ 4 ชนิด

ทุเรียนสายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบันย่อมหนีไม่พ้น 4 สายพันธุ์นี้ แต่รู้หรือไม่ว่า “ทุเรียนแต่ละสายพันธุ์ให้พลังงาน น้ำตาลหรือคุณค่าทางอาหารไม่เหมือนกัน” ถ้าเปรียบเทียบทุเรียนแต่ละพันธุ์ต่อปริมาณเนื้อทุเรียนหนัก 100 กรัมหรือ 1 ขีดที่เราเรียกกัน จะให้พลังงานดังนี้

• ทุเรียนหมอนทอง ให้พลังงาน 156 กิโลแคลอรี่
• ทุเรียนก้านยาว ให้พลังงาน 181 กิโลแคลอรี่
• ทุเรียนชะนี ให้พลังงาน 139 กิโลแคลอรี่
• ทุเรียนกระดุม ให้พลังงาน 129 กิโลแคลอรี่

ถ้าคิดเป็นหน่วยที่เรากินกันจริงๆ (อิงหมอนทอง 156 กิโลแคลอรี่ต่อเนื้อ 100 กรัม):

อ้างอิงพลังงานต่อ 100 กรัมจากตารางคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย กองโภชนาการ กรมอนามัย

กินทุเรียนยังไงให้ไม่อ้วน? 4 ขั้นตอน

1. เลือกทาน“ทุเรียนสด” แทนทุเรียนแปรรูป เพราะน้ำตาลมันสูงมาก
2. ออกกำลังกายสม่ำเสมอ เพื่อช่วยเผาเผลาญแคลอรีส่วนเกินให้ไม่อ้วนได้ง่ายๆ — กินทุเรียน 1 พู ต้องปั่นจักรยานราว 30 นาที หรือวิ่ง 20 นาที ถึงจะเผาผลาญหมด (ถ้าแค่นอนดูทีวีต้องใช้เวลาถึง 5 ชั่วโมง)
3. ควรกินทุเรียนในช่วงเวลาอาหารว่าง ไม่ควรทานหลังอาหาร เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับพลังงานที่มากเกินไปต่อมื้อ
4. ควรเลือกทุเรียนที่มีคุณภาพดี สดใหม่ ไม่ควรทานทุเรียนที่เป็นเนื้อเหนียวหรือไม่สด เพราะเมื่อทุเรียนที่อยู่นานจะมีระดับปริมาณของน้ำตาลและแป้งที่ทำให้มีแคลอรี่สูงกว่าทุเรียนสดใหม่ได้อีกด้วย (หลายคนไม่รู้)

ทุเรียนที่ดีความเป็นอย่างไร?

จากที่หลายๆคนใช้วิธีดูว่า “ทุเรียนที่ดีควรเป็นอย่างไร” ไม่ว่าจะด้วย สี กลิ่นหรือเนื้อ ยังมีวิธีการดูอีกไหมว่าทุเรียนที่ดีควรเป็นอย่างไร aDay Fresh ได้ทำการสรุปมาให้แล้ว ดังนี้

• สถานที่ปลูกได้รับมาตราฐาน GAP (Good Agricultural Practice) และ GI (Geographical Indications) ที่เป็นมาตราฐานของการไม่ใช้สารเคมี และ ภูมิศาสตร์ในการเพาะปลูก
• การควบคุมระดับน้ำ ถือว่าเป็นเรื่องสำคัญ เนื่องจาก ถ้าน้ำเยอะเกินไป จะทำให้ ไส้ซึม (เนื้อจะไม่อร่อย และ เนื้อจะเละ) น้ำน้อยเกินไปก็ไม่ดีเพราะทุเรียนจะร่วงหรือหล่นจากต้นก่อนอายุการเก็บเกี่ยวได้
• ทุเรียนกลิ่นอ่อน แม้สุกแล้วยังสามารถไว้ในห้องแอร์โดยไม่ส่งกลิ่นรบกวน (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์)
• เนื้อจะเนียนเป็นพิเศษ เมื่อลูบที่เนื้อจะสัมผัสได้ถึงความเนียน
• สีจะมีความเหลืองที่ผ่อง มากกว่าสีเหลืองทั่วๆไป

จากข้อสังเกตที่บอกไปอาจทำให้หลายคนดูได้ยาก เพราะจต้องไปดูถึงสถานที่ปลูกหรือการปลูกก่อนจะซื้อ ซึ่งไม่มีทางเป็นไปได้ ซึ่งทั้งนี้ทั้งนั้น aDay Fresh ได้คัดสรรมาให้คุณแล้วตามข้างต้น ทำให้ได้ทุเรียนที่ดี มีคุณภาพ พร้อมทั้งบริการหลังการขาย “เนื้อไม่ใช่ยินดีเปลี่ยนคืนทันที” “ทุเรียนไม่อร่อยยินดีคืนเงิน”