ทุเรียนเสี่ยงอ้วนโดยไม่รู้ตัวจริงไหม?
ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีความหวานและรสชาติอร่อย แต่ก็ควรจะรู้ด้วยว่าทุเรียนกี่แคลอรี่? ไขมันเท่าไหร่? หรือน้ำตาลเท่าไหร่? ดังนั้นการบริโภคทุเรียนที่ดีควรบริโภคอย่างไรเพื่อไม่ให้คุณพุงโย้โดยไม่รู้ตัว aDay Fresh มีคำตอบ
โดยปกติแล้ว 1 ชิ้นที่คนไทยบริโภคกันจะมีน้ำหนักอยู่โดยประมาณ 200-250 กรัม มีแคลอรี่อยู่ที่ประมาณ 130-150 แคลอรี่ ซึ่งก็อาจมีพูเล็กพูใหญ่ผสมกันไปบ้างเปรียบเทียบได้จากตารางง่ายๆข้างล่างนี้
| ขนาดทุเรียน | น้ำหนัก | แคลอรี่ |
|---|---|---|
| เล็ก | 100-150 กรัม | 70-90 แคลอรี่ |
| กลาง | 200-250 กรัม | 130-150 แคลอรี่ |
| ใหญ่ | 300-400 กรัม | 200-250 แคลอรี่ |
ทุเรียนกี่แคล? พันธุ์ไหนอ้วนที่สุด? เปรียบเทียบ 4 ชนิด
ทุเรียนสายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบันย่อมหนีไม่พ้น 4 สายพันธุ์นี้ แต่รู้หรือไม่ว่า “ทุเรียนแต่ละสายพันธุ์ให้พลังงาน น้ำตาลหรือคุณค่าทางอาหารไม่เหมือนกัน” ถ้าเปรียบเทียบทุเรียนแต่ละพันธุ์ต่อปริมาณเนื้อทุเรียนหนัก 100 กรัมหรือ 1 ขีดที่เราเรียกกัน จะให้พลังงานดังนี้
- ทุเรียนหมอนทอง ให้พลังงาน 156 กิโลแคลอรี่
- ทุเรียนก้านยาว ให้พลังงาน 181 กิโลแคลอรี่
- ทุเรียนชะนี ให้พลังงาน 139 กิโลแคลอรี่
- ทุเรียนกระดุม ให้พลังงาน 129 กิโลแคลอรี่
กินทุเรียนยังไงให้ไม่อ้วน? 4 ขั้นตอน
- เลือกทาน“ทุเรียนสด” แทนทุเรียนแปรรูป เพราะน้ำตาลมันสูงมาก
- ออกกำลังกายสม่ำเสมอ เพื่อช่วยเผาเผลาญแคลอรีส่วนเกินให้ไม่อ้วนได้ง่ายๆ ยกตัวอย่างเช่น
- กินไป 1 พู
- ปั่นจักรยาน 30 นาที
- วิ่ง 20 นาที
- นอนดูทีวี 5 ชม.
- เลี้ยงลูก 1 ชม.
- กินไป 1 พู
- ควรกินทุเรียนในช่วงเวลาอาหารว่าง ไม่ควรทานหลังอาหาร เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับพลังงานที่มากเกินไปต่อมื้อ
- ควรเลือกทุเรียนที่มีคุณภาพดี สดใหม่ ไม่ควรทานทุเรียนที่เป็นเนื้อเหนียวหรือไม่สด เพราะเมื่อทุเรียนที่อยู่นานจะมีระดับปริมาณของน้ำตาลและแป้งที่ทำให้มีแคลอรี่สูงกว่าทุเรียนสดใหม่ได้อีกด้วย (หลายคนไม่รู้)
ทุเรียนที่ดีความเป็นอย่างไร?
จากที่หลายๆคนใช้วิธีดูว่า “ทุเรียนที่ดีควรเป็นอย่างไร” ไม่ว่าจะด้วย สี กลิ่นหรือเนื้อ ยังมีวิธีการดูอีกไหมว่าทุเรียนที่ดีควรเป็นอย่างไร aDay Fresh ได้ทำการสรุปมาให้แล้ว ดังนี้
- สถานที่ปลูกได้รับมาตราฐาน GAP (Good Agricultural Practice) และ GI (Geographical Indications) ที่เป็นมาตราฐานของการไม่ใช้สารเคมี และ ภูมิศาสตร์ในการเพาะปลูก
- การควบคุมระดับน้ำ ถือว่าเป็นเรื่องสำคัญ เนื่องจาก ถ้าน้ำเยอะเกินไป จะทำให้ ไส้ซึม (เนื้อจะไม่อร่อย และ เนื้อจะเละ) น้ำน้อยเกินไปก็ไม่ดีเพราะทุเรียนจะร่วงหรือหล่นจากต้นก่อนอายุการเก็บเกี่ยวได้
- ทุเรียนกลิ่นอ่อน แม้สุกแล้วยังสามารถไว้ในห้องแอร์โดยไม่ส่งกลิ่นรบกวน (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์)
- เนื้อจะเนียนเป็นพิเศษ เมื่อลูบที่เนื้อจะสัมผัสได้ถึงความเนียน
- สีจะมีความเหลืองที่ผ่อง มากกว่าสีเหลืองทั่วๆไป
จากข้อสังเกตที่บอกไปอาจทำให้หลายคนดูได้ยาก เพราะจต้องไปดูถึงสถานที่ปลูกหรือการปลูกก่อนจะซื้อ ซึ่งไม่มีทางเป็นไปได้ ซึ่งทั้งนี้ทั้งนั้น aDay Fresh ได้คัดสรรมาให้คุณแล้วตามข้างต้น ทำให้ได้ทุเรียนที่ดี มีคุณภาพ พร้อมทั้งบริการหลังการขาย “เนื้อไม่ใช่ยินดีเปลี่ยนคืนทันที” “ทุเรียนไม่อร่อยยินดีคืนเงิน”
