บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ ผลไม้จิ๋วแต่แจ๋ว มากด้วยคุณค่า ที่รู้แล้วต้องทึ่งในความมหัศจรรย์ของผลไม้ลูกจิ๋วนี้ เพราะตามข้อมูลโภชนาการ ในบลูเบอร์รี่ 100 กรัม มีวิตามิน C มากถึง 14.4 มิลลิกรัมเลยทีเดียว และยังสามารถต้านมะเร็งและลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจได้อีกด้วย

บลูเบอร์รี่มีคุณค่าทางอาหารที่สูงมาก จึงได้รับความนิยมในการใช้เป็นวัตถุดิบในอาหารหลากหลาย เช่น น้ำผลไม้ ไอศกรีม ขนม และเครื่องดื่มต่างๆ นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระหรือ Antioxidant ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากเรามาดูความแจ๋วของผลไม้ลูกจิ๋วกันเลย!!

 

บลูเบอร์รี่ทำเมนูเจ๋งๆแบบไหนได้บ้าง?

1. แยมบลูเบอร์รี่ ทำเอาไว้มาขนมปังทานตอนเช้าก็สะดวกง่ายและอร่อยมากๆ

 

2. มัฟฟินบลูเบอร์รี่ มัฟฟินนุ่มๆ สอดแทรกไปด้วยความหวานซ่อนเปรี้ยวของ Blueberries ทำให้ละมุนเข้ากันสุดๆ

 

3. บลูเบอร์รี่สมูทตี้ อากาศร้อนๆ ลองทำเมนูนี้รับรองว่าสดชื่นเหมือนดื่มเอเนอจี้ดริ๊งค์เลยทีเดียว

4. บลูเบอร์รี่ชีสพาย เมนูยอดฮิตทำได้ไม่ยาก เป็นเมนูที่สาวๆมักทำให้คนพิเศษทานกันอยู่บ่อยๆ

 

5. บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก ทานคู่กับอะไรก็อร่อย ทานกับ afternoon tea ก็คือผู้ดีอังกฤษสุดๆไปเลย!!

 

บลูเบอร์รี่มีประโยชน์และดีต่อร่างกายอย่างไร แจ๋วแค่ไหน?

 

นอกจากจะอร่อยและสามารถทำได้หลากหลายเมนูแล้ว บลูเบอร์รี่ แจ๋วและดีต่อร่างกายอย่างไร มาดูกันเลย!!

1. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน บลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคจากอนุมูลอิสระ
2. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากบลูเบอร์รี่จะผลิตสารไนตริกออกไซด์ (Nitric Oxide) ในร่างกาย ซึ่งช่วยขยายหลอดเลือดหรือเส้นเลือดจนทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น
3. ช่วยทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง สารแอนโทไซยาโนไซด์ (Anthocyanosides) เป็นสารที่มีคุณสมบัติเทียบได้กับสารไบโอฟลาโวนอยด์ สารชนิดนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการทำงานของไต และช่วยรักษาผู้ที่มีเส้นเลือดฝอยเปราะในอวัยวะที่ทำหน้าที่กรองของเสีย
4. ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็ง ช่วยรักษาโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และตับ การบริโภคบลูเบอร์รี่เป็นประจำ สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้
5. ช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและสมอง บลูเบอร์รี่มีวิตามิน C และวิตามิน K ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบประสาท และช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆของระบบประสาทช่วยเพิ่มความจำและสมาธิและช่วยลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ เรียกได้ว่าเป็นผลไม้จิ๋วแต่แจ๋วจริงๆ ถึงลูกจะเล็กแต่ก็มีสรรพคุณที่อลังการเกินตัวจริงๆ รวมถึงการนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนูอีกด้วยบลูเบอร์รี่เหมาะมากๆ ที่จะทานเองหรือมอบให้กับคนที่คุณรักเพื่อสุขภาพที่ดี และที่ aDayFresh คัดแต่ผลไม้นำเข้าที่สดและพรีเมี่ยมเพื่อคุณเท่านั้น